CREPAS DE FRESAS CON CREMA

Crepas de Fresas con Crema 

Ingredientes:
Para las crepas;
1 tz. De harina 
1cda. De azúcar
1 1/2tz. De leche 
4 huevos 
3cdas. De mantequilla fundida 
Para el relleno:
1/2tz. De fresas picadas
1/2barra de queso crema 
1tz. De crema batida 
2 cdas. De mermelada de frambuesa 
Para servir:
Fresas en mitades 
Crema batida 
Azúcar glass

Procedimiento:
Batir los ingredientes para las crepas y dejar reposar por 30 min.
Calentar un sartén a fuego medio por 5min. Con una servilleta untar un poco de mantequilla al sartén, agregar 3 cdas. De la mezcla y distribuir por toda la superficie del sartén, dejar cocinar por 1 min. Dar la vuelta y cocinar por 45 segundos, así con toda la mezcla.
Batir el relleno en un tazón, rellenar las crepas y servir con las fresas, crema y azúcar glass.