Crema de Brocoli con Queso Cheddar
Ingredientes:
2tz. De Brocoli
1/2 cebolla
Agua a cubrir
Para la crema:
1tz. De crema
1/2tz. De caldo de pollo
1cda. De fécula de maíz
1tz. De tallos de Brocoli en cubitos
1/2tz. De queso cheddar rallado
Procedimiento;
Cocer el bricoli con la cebolla por 10 min. Licuar con la crema y caldo, verter en una cacería con una cda. De mantequilla fundida, disolver la fécula en 1 cda. De agua fría y agrégasela, agregar los tallos en cubitos, y dejar cocinar por 7min. Agregar el queso y servir.
Ingredientes:
2tz. De Brocoli
1/2 cebolla
Agua a cubrir
Para la crema:
1tz. De crema
1/2tz. De caldo de pollo
1cda. De fécula de maíz
1tz. De tallos de Brocoli en cubitos
1/2tz. De queso cheddar rallado
Procedimiento;
Cocer el bricoli con la cebolla por 10 min. Licuar con la crema y caldo, verter en una cacería con una cda. De mantequilla fundida, disolver la fécula en 1 cda. De agua fría y agrégasela, agregar los tallos en cubitos, y dejar cocinar por 7min. Agregar el queso y servir.
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