Ingredientes:
1 pechuga de pollo en milanesa
1/2tz. De leche
1/2tz. De harina
1/2tz. De pan molido
1cta. De granulado de pollo
1/4tz. De salsa Tabasco
2 cdas. De mantequilla
Para el aderezo Ranch:
1/4tz. De mayonesa
1/4tz. De crema agria
1 diente de ajo rallado
2 cdas. De cebollino picado
1cda. De eneldo picado
1cda. De vinagre de manzana
1cta. De granulado de pollo
Para servir:
Pan para hamburguesa
Lechuga
Rodajas de tomate
Papas fritas
Procedimiento:
Caliente un sartén con aceite para freír a fuego medio-alto.
Pase la pechuga por la harina, retire el exceso, pásela por la leche y por último por el pan con
granulado de pollo, fría hasta que este dorada.
Mezcle los ingredientes para el aderezo en un tazón, unte en el pan caliente, agregue la lechuga, tomate.
En un sartén funda la mantequilla y agregue la salsa tabaco, bañe la pechuga en la salsa y sirva en la hamburguesa.
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